جميع فوائد الشاي الأخضر علي الصحة

لاجدال حول أن الشاي الأحمر (الأسود) هو الأكثر انتشاراً وشعبية خاصة في بلادنا العربية ، لكن هل فكرت من قبل في محاولة تجربة الشاي الاخضر ؟ وهل مازلت تتناوله ؟ ربما إجابتك لا ، لكن هل كان السبب هو طعمه الذي يشبه طعم الملوخية ؟ لا تستتغرب إذا كان قد ورد علي خاطرك تشبيه مشابه فهذا رأي العديدين ، لكن وبالرغم من توافر العديد من النكهات والمذاقات المختلفة للشاي الاخضر مثل الشاي المغربي بالنعناع أو شاي الياسمين إلا أنه في حالة التعرف علي فوائد الشاي الاخضر العديدة والي سيتم التطرق لها في هذا الموضوع مؤكد أنك ستغير رأيك وربما تتحول من إدمان الشاي الأحمر إلي الشاي الأخضر ، وإن كان الإكثار والمبالغة في أي شيء وإن كان صحياً هو أمر غير مستحب .

في البداية ما هو الشاي الأخضر ؟ وما هو الفرق بينه وبين الشاي الأحمر ؟ والإجابة تكمن باختصار شديد في أن كلا النوعان يتم استخراجهما من شجرة الشاي لكن الفارق بين الشاي الأحمر والشاي الأخضر هو أن الشاي الأخضر يتم تجفيفه قبل تعبئته في حين تتعرض أوراق الشاي الأخرى إلي الأكسدة أو التخمير فينتج عنها الشاي الأحمر ، ومن هنا نستنتج أن الشاي الأخضر يحتفظ بجميع فوائد الشاي بداخله أو أكبر قدر ممكن منها ، في حين يفتقر الشاي الأحمر للعديد من الفوائد التي سنحاول أن يتضمنها موضوعنا باختصار وإيجاز قدر المستطاع .

1- فوائد الشاي الأخضر في الرجيم :
يحتوي الشاي الأخضر علي مركبات الفينولات المتعددة التي تعمل علي تنشيط الإنزيم المسئول عن إذابة الدهون الثلاثية والتي من المفترض أن يتم نقلها عبر مجري الدم إلي أنسجة الجسم المختلفة لإنتاج الطاقة . لكن كثرتها تؤدي إلي تراكم الكميات الزائدة منها لتتحول إلي دهون وتسبب زيادة الوزن . ولذا فإن الشاي الأخضر له قدرة ممتازة للتخلص من الدهون التي تتراكم في البطن والأرداف لكن علي المدى البعيد . كما يحتوي الشاي الاخضر علي حامض الجاليك الذي يساعد علي زيادة التمثيل الغذائي بالجسم ومن ثم تخزين أقل للدهون ، كما أن مادة الكافيين المتوافرة به تعمل علي تحفيز الجهاز العصبي المركزي لاستخدام الدهون المخزنة بالجسم كمصدر للطاقة والتي تكون متراكمة في الغالب بمنطقة الوسط كما يساهم ذلك الأمر في التخلص من المياه الزائدة بالجسم . وبالإضافة إلي هذه الفوائد يحتوي الشاي الأخضر علي الكاتشينيز الذي يعمل علي تحفيز إستخدام خلايا العضلات والكبد للأحماض الدهنية الأمر الذي يؤدي إلي إستهلاك كميات أقل من الكربوهيدرات بمرور الوقت وتجعل من الجسم أكثر تحملاً علي ممارسة الرياضة وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية والدهون ، وقد ثبت ذلك من خلال تجربة مستخلص الشاي الأخضر علي فئران التجارب التي زادت قدرتها علي السباحة بنسبة 24%. وتأكيداً لكل ما سبق قال الدكتور" نيكولاس بريكون" الأستاذ بجامعة ميتشيجن الأمريكية في لقاء له مع "أوبرا وينفري" أن تناول الشاي الأخضر بدلاً من القهوة يستطيع إنقاص الوزن بنحو 4.5 كيلوجرامات في غضون مدة 6 أسابيع فقط ، وبرر ذلك بأن القهوة تعمل علي زيادة نسبة الأنسولين والسكر في الجسم بينما يؤدي تناول الشاي الأخضر إلي العكس تماماً .

2- فوائد الشاي الأخضر للكبد :
في بحث تم إجراؤه بواسطة "ريتشارد برونو" عام 2009 علي فئران التجارب البدينة بمعدل 3 : 7 أكواب يومياً لمدة 6 أسابيع ، أدي ذلك إلي إذابة كتل كبيرة من الدهون المخزنة علي أكباد الفئران بالإضافة إلي تحسين وظائف الكبد لديهم بصورة كبيرة ، وفي هذا الصدد شدد "برونو" علي ضرورة تناول الشاي الأخضر الطازج وحذر من تناول مكملات الشاي الأخضر المتوافرة بالأسواق لذا فقد وجب التنويه .

3- فوائد الشاي الأخضر للعيون :
أشار الباحث "تشي بوي بانج" أحد أعضاء فريق العمل بالجامعة الصينية بالعاصمة هونج كونج في دراسة لهم تم نشرها عام 2010 أن الشاي الأخضر يحتوي علي بعض المواد التي تقي العين من الكثير من الأمراض مثل فيتامين ج وفيتامين هـ والكاتكين والزيكساتثين واللوتين وجميع هذه المواد مضادات للأكسدة والتي تقي العين من الأمراض الشائعة مثل المياه الزرقاء وغيرها من أمراض العيون . وقد ثبت ذلك أيضاً بالتجربة العملية علي فئران التجارب. وفي دراسة أخري أجريت عام 2002 في الهند بواسطة المعاهد الطبية ثبتت قدرته علي حماية العدسة من المياه البيضاء . وفي دراسة ثالثة تم إجراؤها في جامعة تشوصن الكورية عام 2007 ثبت أن من بين فوائد الشاي الاخضر قدرته علي حماية الشبكية من أشعة الشمس الضارة .

4- فوائد الشاي الأخضر للضغط :
في دراسة أجريت في تايوان ، اكتشف الباحثون أن تناول الشاي الأخضر أو تناول شاي الأولونق لمدة عام بما لا يقل عن 600 ملل يومياً يؤدي إلي انخفاض مخاطر ارتفاع ضغط الدم بنحو 65% . وهناك العديد من الدراسات والأبحاث العديدة الأخرى التي يمكن تلخيص نتائجها في أنه من بين فوائد الشاي الأخضر القدرة علي الوقاية من تصلب الشرايين والقدرة علي حماية الجسم إذا كان يتبع نظام غذائي كثير الملح أو كثير السكر كما يساعد علي حماية الجسم من الجلطات الدماغية الناجمة عن إرتفاع ضغط الدم وعلي خفض مستوي ضغط الدم بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم الوراثي .

5- فوائد الشاي الأخضر للكلي :
تنتج حصوات الكلي من ترسب وتكتل بعض المواد المختلفة والتي تتضمن حمض البولينا والكالسيوم وسيستين والحمض الأميني ، وثبت من خلال دراسة أمريكية نشرت في أبريل عام 1998 أن شرب الشاي الأخضر يساعد علي تقليل فرص تكون الحصوات خاصة لدي النساء ، ومن خلال إجراء بحث عملي علي شريحة كبيرة من المريضات النساء اللاتي تتراوح أعمارهن ما بين 40 عاماً و 89 عام ، وجدوا الباحثون ان شرب كوب من الشاي الأخضر يعمل علي خفض فرصة تكون حصوات الكلي بنسبة 8%. وبخصوص حصوات المسالك البولية فقد ظهر من خلال دراسة أجريت في جامعة ناجويا اليابانية عام 2005 علي فئران التجارب أن إحتواء الشاي الأخضر علي مضادات الأكسدة هو صاحب الفضل في تقليل فرص تكون حصوات المسالك البولية. وبالإضافة إلي ذلك تساهم مضادات الأكسدة علي حماية الجسم من أمراض القلب والسرطانات المختلفة فضلاً عن مساهمتها في تحسين عملية التمثيل الغذائي كما تم الذكر مسبقاً .

6- فوائد الشاي الأخضر للكولسترول :
للشاي الأخضر علاقة قوية بخفض الكولسترول ، حيث يعمل علي منع امتصاص الأمعاء له بنسبة بلغت 89%، فضلاً عن كونه يساهم في تقليل معدل الكولسترول الكلي بمقدار 11% ويقلل من الكولسترول السيئ بنسبة 16% ، كما أن حمض الجاليك الموجود به يساهم في حماية الشرايين من الانسداد بنسبة تبلغ 73% . هذا ما أظهرته الدراسات العلمية التي تم إجراؤها في هذا الشأن .

7- فوائد الشاي الأخضر للجنس :
يحتوي الشاي الأخضر علي الثيامين والجنسج والكافيين وجميعها مكونات تعمل علي زيادة الرغبة الجنسية عند النساء خاصة في مراحل إنخفاض مستوي هرمون الجنس الذي تصاب به غالبية النساء في العالم . كما إكتشف باحثون في جامعة جورج تاون جنوب غرب تكساس بالولايات المتحدة الأمريكية أن من بين فوائد الشاي الأخضر قدرته علي تحفيز الجزء المؤثر في المخ علي الرغبة الجنسية خاصة مع من لا يتناولون الكافيين بصورة منتظمة ، كما أن للشاي الأخضر القدرة علي تصفية الذهن ما يزيد من الاندماج والتفكير في العملية الجنسية لكن في الوقت نفسه قد يتداخل الكافيين مع بعض الأدوية لذا يجب استشارة الطبيب حول إستخدامه في هذه الشأن .

8- فوائد الشاي الأخضر للحوامل :
يحتوي الشاي الأخضر علي العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للنساء الحوامل ، حيث انه غني بالزنك والحديد والعناصر النادرة الأخرى ، كما انه يساهم في منح الذهن الصافي نتيجة للكافيين الموجود به. لكن أشار الأطباء إلي ضرورة تناوله خفيفاً وعدم الإكثار منه حتى لا يزداد تركيز الكافيين فيه حيث ثبت أن تناول 600 مجم من الكافيين قد ينتج عنه تأثيرات مجهضة ، وهو ما يعادل 14 كوباً. وفي جميع الأحوال يجب استشارة الطبيب المختص عن كيفية وكمية ما يمكن تناوله من الشاي الأخضر للاستفادة القصوى وتجنب الأضرار .

9- فوائد الشاي الأخضر في علاج الإمساك :
يساعد الشاي الاخضر علي تحسين عملية الهضم وتشجيع إنتظام الأمعاء بسبب تشجيعه للبكتيريا النافعة بالمعدة والتي تقاوم تأثير البكتيريا الضارة. وفي الوقت نفسه يساعد الشاي الأخضر علي إسترخاء المعدة والقولون وراحة البطن بصورة عامة .

10- فوائد الشاي الأخضر للشعر :
في دراسة أجريت عام 2006 في جامعة سيول الكورية وتحديداً بكلية الطب ، أكد الباحثون القائمون علي هذه الدراسة أن حامض الجاليك الموجود بالشاي الأخضر يلعب دوراً كبيراً في نمو بصيلات الشعر وتشجيع نمو بصيلات الشعر وتقليل معدل دورة موت خلايا الشعر . كما أنه يساعد علي زيادة الجلوبيولين وهو أحد البروتينات المرتبطة بهرمون التيستوستيرون الذكري الذي يصل اذا ما كان مرتبطاً بالجلوبيولين فإنه لا يتحول إلي الهرمون الثنائي الذي يحمل اسم الهيدروتيستوستيرون وبالتالي يقاوم الصلع . كما أن شرب الشاي الأخضر له علاقة وطيدة بمكافحة القشرة والصدفية وذلك يكون من خلال إستخدام شامبو يحتوي علي الشاي الأخضر . وبالإضافة إلي كل ما سبق يحتوي الشاي الأخضر علي فيتامينات مهمة مثل فيتامين هـ وفيتامين ج والبانثول وجميعها تعمل علي ترطيب الشعر وتقويته وحمايته من أشعة الشمس الضارة ومنع تقصفه. كما ثبتت فائدة زيت الشاي الاخضر في حماية الشعر من التساقط والوقاية من الجراثيم والفطريات التي تتكون بالرأس وزيادة لمعانه.

11- فوائد الشاي الأخضر للبشرة :
يقاوم الشاي الأخضر الشيخوخة المبكرة وأمراض البشرة وذلك بفضل إحتوائه علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، كما يساعد علي وقاية البشرة من أشعة الشمس الضارة وحماية الجلد من حروق الشمس ومكافحة ظهور تجاعيد الوجه وعلامات الشيخوخة ومكافحة التهابات البشرة والتخلص من حب الشباب. كما أن هناك العديد من أقنعة البشرة التي يدخل في تكوينها الشاي الأخضر .

أكمل القراءة »
10 أطعمة لبشرة مثالية

هل مللت من إستخدام مستحضرات التجميل المكلفة وغير الفعالة ، حان الوقت لرمي جميع المنتجات غير الفعالة بعيداً والبدء بتناول الأطعمة المفيدة للحصول على بشرة مثالية ، بعض الأشخاص قد يستفيدون لدرجة التخلص من حب الشباب لكن بعض الأشخاص عليهم الحذر من وجود الحساسية لديهم تجاه بعض المأكولات .

و هذه أهم الأطعمة التي يساعد تناولها بالحصول على بشرة مثالية :

1- الفلفل الأحمر الحلو :
الفلفل الأحمر من الخضراوات اللذيذة التي يمكن الاستمتاع بطعمها إما مطبوخة أو نيئة ، حبة واحدة من الفليفلة الحمراء تحتوي على أكثر من 100% من إحتياجات الجسم من الفيتامين سي . كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية وفيتامين B6 وعلاوة على ذلك ، فهي غنية في الكاروتينات التي يمكن أن تساعد على منع التجاعيد و زيادة الدورة الدموية لبشرتك ، مما يساعد جعلها تبدو أكثر شباباً بسبب الكاروتينات ، والفلفل الأحمر هو أيضا جيد لمحاربة حب الشباب . والألياف التي تحتوي على الفلفل تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول مع القليل جداً من السعرات الحرارية .

2- الشوكولاته الداكنة :
الشوكولاته السوداء غنية بالمواد المضادة للأكسدة ، والأحماض الدهنية وبالفلافانول الذي تعزز البشرة متوهجة . والمواد المضادة للأكسدة في الشوكولاته الداكنة تساعد على تقليل خشونة الجلد وحمايته من أضرار أشعة الشمس . علاوة على ذلك ، الكاكاو يريح الشرايين ، وزيادة الدورة الدموية التي تؤدي إلى صحة الجلد .

3- سمك السلمون :
سمك السلمون هو غذاء ممتاز لمكافحة الإجهاد ، والقلق ، والاكتئاب . يوفر السلمون أيضاً معظم إحتياجات فيتامين D اليومية ، وفيتامين D هي المسئولة عن حفظ قلبك والعظام والقولون و الدماغ بصحة جيدة . كما أنه يساعد في منع سرطان القولون ، والقلق ، والاكتئاب ، وأمراض القلب و أمراض العظام .سمك السلمون غنية أيضا في أحماض أوميغا 3 الدهنية التي هي ممتازة لمكافحة الالتهاب ، والتجاعيد وحب الشباب . العالية المحتوى أوميغا 3 تساعد أيضا ترطيب بشرتك من الداخل الى الخارج .علاوة على ذلك ، تناول سمك السلمون يبقي فروة رأسك رطبة ويعزز قوتها لتعطي شعراً صحياً .

4- زيت جوز الهند :
زيت جوز الهند هو واحد من أغنى مصادر الدهون المشبعة مع حوالي 90% من السعرات الحرارية و الدهون المشبعة . أنه يحتوي على حمض اللوريك ، والمضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات القوية التي تبقي الفيروسات والعدوى والتهاب حب الشباب بعيده . زيت جوز الهند هو أيضاً غني في الأحماض الدهنية الأساسية و فيتامين E ، والذي هو مثالي لحفظ بشرتك رطبة وناعمة ، وخالية من التجاعيد .

5- الشاي الأخضر :
هو مصدر كبير لمضادات الأكسدة و الأحماض الأمينية الفريدة من نوعها ، والثيانين الذي يساعد على إسترخاء الجسم وإنخفاض الضغط . ويحتوي على مضادات الأكسدة المضادة للسرطان مع خصائص مضادة للالتهابات التي أثبتت جدواها . الشاي الأخضر قد يقلل أيضا من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم . شرب 3 أكواب أو أكثر من الشاي كل يوم لتحقيق نتائج أفضل .

6- السبانخ :
السبانخ هو غذاء الصحي غني بالمغذيات يجب أن تشمله بالتأكيد في النظام الغذائي الخاص بك كل يوم . قد تكون تكره السبانخ ، وإنما هو مصدر رائع من الحديد ، حمض الفوليك ، الكلوروفيل ، فيتامين E والمغنسيوم والألياف و البروتينات النباتية ، وفيتامين C. السبانخ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب ضد جميع أنواع مشاكل الجلد . من خلال تناول السبانخ ، ستعمل على تنظيف بشرتك من الداخل إلى الخارج .

7- البذور :
بذور الشيا وبذور القنب وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين وبذور الكتان كلها رائعة لبشرتك. بذور اليقطين و بذور عباد الشمس كلاهما غني في السيلينيوم وفيتامين E والمغنيسيوم و البروتين . السيلينيوم والبروتينات تحافظ على جميع التجاعيد بعيداً ، فيتامين E يعزز الرطوبة في بشرتك و يخفض مستويات الإجهاد . أوميغا 3 والأحماض الدهنية الصحية في الكتان ، وبذور القنب والشيا هي مثالية للتجاعيد و القتال ضد حب الشباب . بالاضافة إلى ذلك ، هذه البذور غنية بالبروتين .

8- الكرفس :
كثير منا يقلل من شأن هذا الخضروات ، ولكن الكرفس يحتوي على فيتامين K الذي يحافظ على صحة الدورة الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع . هذا يمكن أن يقلل من مستوى الإجهاد ، و كما تعلمون الإجهاد يمكن أن يتسبب بوجود بشرة سيئة ، والصداع النصفي ، وحتى السرطان . يحتوي الكرفس أيضاً على الصوديوم الطبيعي ، البوتاسيوم ، والماء ، و يمكن أن يساعد على منع الجفاف . ونحن نعلم أن الجلد الجاف يعني تساقط للشعر ، وتجاعيد. تأكد من أنك تستهلك الكرفس كل يوم أو على الأقل كل يوم ولا تقلق فالكرفس منخفض جدا في السعرات الحرارية .

9- البابايا :
البابايا فاكهة رائعة لديها تاريخ غني والعديد من الفوائد الغذائية . أنها منخفضة جداً في السعرات الحرارية (فقط 39 سعرة حرارية لكل 100 جرام !) وأيضا لا تحتوي على الكولسترول. لذلك إذا كنت تحاول فقدان الوزن فهي مثالية لك ، والبابايا منخفضة في الفركتوز ، وهي ممتازة لعملية الهضم ! العناصر الغذائية المضادة للأكسدة موجودة فيها أيضا ، بما في ذلك الفيتامينات C و E وبيتا كاروتين ، وهي جيدة في الحد من الالتهابات وظهور حب الشباب . وعلاوة على ذلك ، يعمل فيتامين C أيضا على حماية بشرتك ضد أضرار أشعة الشمس .

10- الجزر :
الجزر هو ليس فقط جيد لعينيك ، ولكن أيضا لبشرتك ، الجزر غني بفيتامين (أ) والذي يساعد على منع الإفراط في إنتاج الخلايا في الطبقة الخارجية من الجلد . هذا هو المكان الذي يجمع فائض الزخم مع الخلايا الميتة ويسد المسام . وسبب وجيه لتناول وجبة خفيفة من الجزر أن فيتامين (أ) يقلل من تطور خلايا سرطان الجلد . لذلك تأكد من حصولك على نصف كوب من الجزر الصغير كل يوم للحصول على بشرة مثالية .

أكمل القراءة »
كيفية التعامل مع الطفل ، أساليب رائعة لتربية الأطفال

هناك العديد من الامهات التي تتعامل مع أطفالها بطريقة واحده دون مراعاة الاختلاف بين الأطفال فهناك طفل هادئ وطفل شقي وطفل عنيد وطفل عصبي ولذا يجب معرفة الفروق بين الأطفال والتعامل علي أساسها .

بعض الأساليب العلمية في التعامل مع الطفل :

- يجب أن يحدث تعاون بين الأم والأب في تربية أولادهم وأن يشعر الأولاد دور كل من الأب والأم في حياتهم وعدم ترك المسئولية للأم بتربية الأطفال .
- تعويد الطفل علي الحوار وعدم فرض الأوامر علي الطفل دون إقتناعه بها .
- جعل الطفل يشعر كانه شخص مسئول من خلال تصرفاتة وأفعالة وكلامة مع الأخرين وانه شخص مسئول عن اخواتة واصدقائه .
- يجب شكر الطفل علي سلوك جيد قام به وتجنب عدم إعتراف الوالدين بهذا السلوك الجيد .
- يجب تجنب إعطاء الطفل العديد من الوعود دون تنفيذ اي من هذة الوعود فهذا يفقد ثقة الطفل في الوالدين .
- عدم تجنب الفروق الفردية بين الأطفال وعدم إتباع طريقة واحدة في التعامل مع الأطفال .
- عدم السخرية من تصرفات الطفل وحتي وإن كان تصرفات مضحكة وعدم توجية الإهانة للطفل وإبداء ملحوظات علي سلوك الطفل أمام الأخرين .
- تجنب التعامل مع الطفل بطريقة العقاب البدني وعدم تعويد الطفل علي الضرب.
- يجب علي الوالدين تعويد الطفل علي تحمل مسئولية ويبدأ ذلك بالتدريج من خلال بعض المسئوليات الصغيرة ويبدأ في تحمل مسئولية نفسة .
- عدم تلبية كل أوامر الطفل دون معارضة من الوالدين ، يجب معرفة هذة المطالب وعدم إعطاء الطفل فلوس دون سؤاله ماذا يفعل بها .
- عدم إتهام الطفل بالصفات غير المرغوبة مثل الغباء او الكذب او السرقة ، فان يمكن ان يترسخ في ذاكرة الطفل هذة الكلمات ويتعمد فعل هذة الصفات حتي يثبت للجميع انه شخص سيئ .

- شجعي الطفل علي التعود علي مسك الورقة والقلم منذ الصغر حتي يتمكن الطفل من التعبير عما بداخله من خلال الورقة حتي وإن كانت في البداية شخبطة علي الورق .
- يمكن تشجيع الطفل علي قراءة القصص القصيرة وجعلة يستمتع بقراءة القصص ومشاهدة أروع الصور المميزة فان هذة القصص تنمي موهبة الطفل في التفكير والتعبير عن نفسة .
- يمكن شراء بعض اللعب للطفل حتي وإن كانت صغيرة فانها تنمي مواهب الطفل في التفكير وكيفية التعامل مع الألعاب ووضعها مع بعضها وتركيبها فوق بعضها وكيفية التصرف مع أشكالها .
- يمكن إعطاء الطفل مساحة من الحرية من خلال جعل الطفل يلعب في مساحة واسعة تعمل علي تنمية موهبة الطفل في إستخراج حركات جديدة تعبر عن الطفل .
- إحرصي علي أن يتعود الطفل علي الحديث مع الكبار باسلوب مهذب ولكن إذا اخطأ الطفل فلا داعي لإهانة الطفل أمام الأخرين ولكن يمكن معاتبة الطفل في المنزل حتي لا يشعر الطفل بالإحراج من الأخرين.

أكمل القراءة »
رجيم الزبادى و الخضروات سر رشاقة الفرنسيات

تعرفي على الريجيم الفرنسي الذي من خلاله تستطيعين خسارة وزنكِ بشكل كبير ولمدة اسبوعين فقط , ويعتمد هذا الريجيم من الأساس علي الزبادي والخضراوات , فالزبادي يعتبر مصدراً غنياً بالبروتينات المفيدة للجسم والكالسيوم الضروري للعظام والأسنان , ويكمله الخيار بخصائصه الغنية بالالياف وتركيبته التي تحتوي على نسبة عالية من الماء .
هذا المزيج الرائع يساعدكِ على فقد الوزن بسرعة فائقة من دون أي تأثيرات جانبية فى الصحة او فى التغذية أو إضطراب فى الجهاز الهضمي , بالإضافة إلى انه منعش ولذيذ .

عليكِ سيدتي الإعتماد على هذا النظام الغذائي لمدة إسبوعين كى تبدأي فى ملاحظة النتائج فى غضون أيام قليلة :

وجبة الفطور :

قطعة من التوست مع بيضتين مسلوقتين وسلطة الخيار بالزبادي من دون ملح .

مشروب الشمر ( السنوت ) والقرفة لخسارة الوزن الزائد فى إسبوعين .

وجبة خفيفة قبل الغذاء :

عدد 2 تفاح .

وجبة الغذاء :

صدر دجاج مشوي مع خيار مقطع + 4 ملاعق أرز مسلوق .

وجبة العشاء :

سلطة من الخيار والزبادي من دون ملح .

وهذا النوع من الريجيم يعد قاسياً على البعض وبالتالي لا يجب الاستمرار فيه أكثر من اسبوعين , كما لا يجوز تكراره اكثر من مرة كل 3 أشهر .

- اكثري من شرب الماء خلال إتباع هذه الحمية وذلك بحدود 9 اكواب يومياً , وحتي تحصلى علي نتيجة أفضل مارسي رياضة المشي لمدة 30 دقيقة يومياً كذلكِ ابتعدى تماماً عن استخدام أي نوع من الزيوت غير زيت الزيتون .

أكمل القراءة »
ساهم فى إنقاذ فتاة !

الفهم الخاطئ لبعض العادات والتقاليد , والظروف الإجتماعية والإقتصادية الصعبة التى يعيشها أغلب الشباب , إنشغال الأهل بتأمين مستقبل أبنائهم إقتصادياً وإهمال التربية السليمة فى الوقت نفسه " الدلع " الزائد على الحد والرغبة فى العثور على حضن بديل لحضن الأسرة المشغولة , وقبل كل ذلك النصيب.. كلها أسباب ساهمت فى أن تحصل كل واحدة من السيدات الصغيرات اللاتى سوف تستمع إلى تجاربهن بعد قليل على لقب مطلقة قبل أن تكمل العشرين من عمرها.. إنها مأساه نعرضها على سبيل العبرة والعظة , ونتمنى أن تسهم قراءتك لهذا الموضوع فى منع حدوث المزيد من حالات الطلاق لهذه الأسباب , فإذا كانت لك أخت أو قريبة أو زميلة تتعرض لظروف مشابهه , فمن فضلك تدخل قبل فوات الأوان .

تقول هبة ع.م : سأكمل عامى العشرين بعد ثلاثة أشهر وأحمل لقب مطلقة منذ حوالى خمسة شهور فقد كنت على مستوى العائلة كلها من أجمل بناتها , وكنا عندما نجتمع فى أى مناسبة فى الأفراح والأعياد كان كل شباب العائلة , وكل الأقارب يشهدون لى بما حبانى به الله من جمال وأناقة ودلال ساعدنى عليه اننى كنت وحيدة والدى , وعندما وصلت إلى سن السادسة عشر بدأ يتقدم لطلبى أكثر من عريس من الجيران ومن العائلة , وبعد أن انهيت دراسة الثانوية العامة والتحقت بالسنة الأولى بكلية تجارة انجليزى شاء القدر أن احضر فرح إحدى بنات العائلة مع والدى وكان على ظهر احدى المراكب النيلية الفاخرة وشاهدنى احد الاطباء الحاضرين.. وعلى الرغم من انه يكبرنى بنحو 15 سنة إلا أن وسامته وحديثه المهذب ولباقته , وقوة حضور شخصيته كانت تكفى بعد القسمة والنصيب لأن يوافق عليه أبى وأمى , وبالطبع بعد أن شاهدا فى عيونى عدم الإعتراض وافقا عندما حضر الطبيب إلى منزلنا مع عائلته الكبيرة والثرية المحترمة وطلب سرعة إتمام الزواج وخلال أسابيع معدودة تم الزفاف وسافرنا إلى احدى القرى السياحية لنقضى شهر العسل وكنا فى غاية السعادة ومرت هذه الأيام بسرعة أكبر من الخيال وعدنا لأواجه ما كنت أخاف منه وأخشاه , بدأ ينشغل تماماً عنى بمسئولياته وذهابه إلى المستشفى صباحاً والتدريس والعيادة ودراسته ومؤتمراته والسفريات القصيرة والطويلة والطموحات التى تملأ تفكيره كل هذه الأشياء لم تترك لى أى حيز فى تفكيره واكتشفت سريعاً اننى الأن واجهه إجتماعية مكملة له فقط , واننى لا اتعدى أن أكون قطعة من قطع الاثاث الفخمة الأنيقة التى تملأ الدور الأول من فيلا عائلته التى أعيش بينها , الاهمال بدأ يتزايد بمرور الشهور والأيام والفراغ والتفكير بأننى اخطأت وتسرعت كان يسيطر على كل لحظات حياتى واحسست أن أيام عمرى كله بدأت تتسرب منى , وكان لابد من وقفة مع زوجى ليضع حداً لما وصلت إليه من حالة نفسية سيئة وكنت مترددة جداً لأن يصل حالى إلى لحظة المواجهة بطلب الطلاق , ولكن بعد أن وجدت أسرتى حالتى النفسية التى بلغت حد الذهاب إلى أكثر من طبيب أمراض نفسية وعصبية وكان أحدهم واخرهم هو الذى طلب من والدى الإسراع بطلاقى بعد أن وصلت حالتى الصحية لمرحلة السوء , وبهدوء تام واحتفاظ كامل بكل أوصار الصداقة والود والمعروف مع زوجى السابق وأسرته أصبحت الأن أحمل لقب مطلقة على الرغم من انى لم ابلغ العشرين من عمرى .

وتقول م.ع : وصلت الأن إلى نهاية عامى الحادى والعشرين وأدرس بالسنة الثالثة بكلية الحقوق ونشأت وسط أسرة ميسورة الحال والدى يعمل لأكثر من عشرين عاماً متصلة بإحدى الدول الخليجية ووالدتى مديرة إقليمية لإحدى الشركات السياحية الشهيرة ولى شقيق واحد انتهى من دراسته الجامعية وسافر إلى الولايات المتحدة الأمريكية منذ أكثر من عامين. بفضل الله ومنذ الطفولة وحتى الأن اعتادت والدتى أن تتحمل مسئولية رعايتى وتتعهد بكل طلباتى لأن والدى اراه مره واحدة كل عام خلال اجازته السنوية وغالباً ماتكون لمدة ثلاثة أسابيع تقريباً بداية الصيف وتزوره والدتى مرة أو مرتين خلال العام فى الإمارات حيث يعمل لذلك لم أكن أشعر بالدفء العائلى وهو ماجعلنى احتمى فى أول تجربة عاطفية بشقيق احدى زميلاتى الذى يدرس ايضاً فى احدى الكليات العملية فى السنة الثالثة , وجدت نفسى بمرور الوقت لا استطيع مفارقته والجلوس معه فى كافيتريا الكلية واحكى له كل أحوالى وهمومى ووجدت فيه الحنان الذى افتقدته بسبب عدم وجود والدى بجانبى. وكان هذا الحبيب الذى ساقنى القدر للارتباط به , له حضور قوى جداً وشخصيته طاغية تحكمت فى كل تصرفاتى حيث اننى وجدت نفسى لا افعل أى شئ بدون الرجوع إليه , وجاءت لحظة المواجهة مع والدتى والتى أخبرت والدى فى نفس اليوم بالتليفون عندما صارحتها بهذا الحب ورغبة شقيق صديقتى فى الارتباط والزواج بى. وكانت الصدمة فى عدم الموافقة من جانبهم بعد أن تحروا عنه وعن ظروفه وأنه مازال طالباً وايضاً الفوارق الاجتماعية لأنه من اسرة فقيرة تعيش فى احدى الاحياء الشعبية وعلى الرغم من تكرار محاولة اقناع والدتى فإنها رفضت بإصرار لا يقبل المناقشة. أمام شدة الارتباط بهذا الشخص وافقته على عرضه بالزواج العرفى بعد أن اقنعنى بأنه خطوة مؤقتة تضع الجميع أمام الأمر الواقع , اعترف اننى وبعد أن اتممت هذا الزواج سراً بأننى عشت معه احلى فترة فى حياتى ولمدة شهور ووجدت نفسى بعدها فى مفترق طرق وضعت نفسى وبيدى فيها عندما تبدلت الاحوال وتحول هذا الحب إلى سراب وواجهت كل طلبات زوجى المادية المتزايده وكأننى اكتشفت فى كل يوم يمر على أننى بالنسبة له صفقة مادية ووجدت طمعاً متزايداً لا استطيع الوفاء بالطلبات التى بفاجئنى بها كل يوم حتى أنه ذهب وبدون أن يصارحنى وقابل والدتى واخبرها بهذا الزواج العرفى عندها انهارت والدتى وحضر والدى من السفر .. واصبحت محاصره من كل اتجاه فجأة والصدمة امامى فيمن أخترته ولم أوفق فى اختياره يساوم على اشهار الزواج مقابل المال واسرتى كلها تتقلب على نار هادئة مرت سنة كاملة فى عذاب لا استطيع وصفه ولم ادخل الامتحان فى هذه السنة واثمر هذا الزواج طفلة جميلة اتحمل وحدى مسئوليتها ووالدتى تتكفل بكل المصاريف لعدم استطاعتة زوجى الوفاء بأى شئ وفى كل يوم كان يمر على اكتشف التفاهه وعدم التفكير السليم الذى قادنى لهذا الموقف وكان الطلاق الذى لابد منه ليهدأ تفكيرى واتفرغ لرعاية مستقبلى ومستقبل صغيرتى واصبحت مطلقة وانا فى العشرين من عمرى بل وأما لطفلة لا أدرى ماذا تخبئ لى الأيام .

وتقول ح.س.ع : طالبة بالسنة النهائية بإحدى الكليات الأزهرية .. حالتى وما وصلت إليه الأن هى صرخه عالية فى وجه ظلم العادات والتقاليد القاسية التى تتحكم فى كل تصرفات أهل الجنوب وعلى الرغم من أنى لا أزال أفتخر واشعر بالزهو بأننى مولوده فى احدى قرى الجنوب الاسوانى ومايحمله من قلوب طيبة لا تعرف الكذب أو الضغينة فإن كل ذلك لا يشفع للعادات والتقاليد التى تتحكم فى تصرفاتهم وأهمها زواج الفتاه بمجرد أن تقترب أو تتخطى سن السادسة عشر ويكون الزواج فى كل الأحوال وأغلبها من أحد أقاربها أو أبناء عمومتها . وحالتى أننى عندما حصلت على الثانوية الأزهرية , وتم ترشيحى للقبول بإحدى الكليات الأزهرية كان القرار على الفور هو تقدم ابن عمى للزواج بى الذى يعمل مع والده بالتجاره ولهذا توقف تعليمه عند المرحلة الابتدائية , وتم الزواج الذى استمر ما يقارب ثلاثة أعوام ونصف واثمر طفلاً فى نهاية عامه الأول الأن طوال هذه الفترة كانت حياتى كلها مشاجرات ومشاحنات لاتتوقف لشعوره الداخلى بفارق المستوى الثقافى والتعليمى بينى وبينه , وكان دائماً مايعترف بذلك عندما تصاعدت الامور واستحالت الحياة معه , فهو فى نهاية كل مشاجرة كان يستعمل يده فى إيذائى وضربى .. لذلك كان قرار اسرتى بضرورة الطلاق فى هدوء والحمد لله تفرغت فى الفترة الاخيره لدراستى ورعاية ابنى وأثق فى أن الله سيعوضنى عن هذه التجربة المريره التى أوصلتى لأن أكون مطلقة وأنا مازلت فى بداية العشرينات من عمرى .

الاستاذه جانيت ابراهيم مستشار علم النفس والاجتماع بوزارة التربية والتعليم ترجع اسباب هذه الظاهره إلى أن عدم نضج الفتاة عقلياً ووجدانياً يجعلها لا تستطيع أن تختار الاختيار السليم المتكافئ .. كما أن الظروف الاقتصادية والاجتماعية المحيطة بالمجتمع تجعل الفتاة تتعجل أمر الزواج حتى لا توصف بالعنوسة ... وايضاً عدم توافر الحب والامان والدفء داخل الأسرة يجعل الفتاة تتصور انها سوف تجده عند الزوج الثرى مثلاً أو الأكبر سناً ليعوضها عن حب الاب ثم تكتشف بعد ذلك سوء هذا الاختيار .. هناك ايضاً عدم وعى الاسرة بدورها الحقيقى فى تنشئة الفتاه وتحقيق النمو الوجدانى الذى يجعلها أكثر استقراراً نفسياً عندما تختار شريك حياتها .. كما أن ارغام الفتاة على الزواج طبقاً للتقاليد والعادات دون النظر للتكافؤ .. يصل بها إلى تجربة زواج فاشلة.

أكمل القراءة »
زواج العقارب ينتهى بالتهام الذكر !

العقارب كائنات تثير الخوف عند الكثيرين .. بسبب ذنبها الطويل المكون من ست عُقد تتصل ببعضها بمفاصل قوية , والعُقدة الأخيرة تنتهى بإبره جوفاء تتصل بغدتين تفرزان السم .. وهى منتشرة فى كثير من مناطق العالم , أخطرها الأفريقى .. يتراوح طول أنواعها بين الـ 13 ملليمتراً حتى 20 سنتيمتراً ..

وعندما قرر أحد العلماء دراسة جميع مايتصل بسلوك العقارب اختار مساحة من الأرض , أحاطها بزجاج من جميع الجوانب .. وترك أرضها حافلة بالحجارة والمخابئ التى تختفى تحتها , أو تتزاوج بداخلها .. ومن خلال هذه الغرفة الزجاجية , استطاع تنفيذ دراستة .. فالعقارب مخلوقات ليلية , تختفى نهاراً وتظهر ليلاً , بحثاً عن غذاء من الحشرات المتوفره داخل غرفتها ..
وليلة بعد ليلة كان هذا العالم يخرج ويراقب ما يحدث .. ولدهشته لاحظ أن لها طقوساً لجذب الأنثى والزواج  .. الذكر يرفع ذنبه إلى أعلى , وأحياناً يقف على رأسه لإغراء " عقربة أحلامه "  واكتشف أن الصراع بين الذكور فى موسم الزواج , تُستخدم فيه المخالب الأمامية والذنب , دون الوصول إلى حد القتل .. إذ يكتفى الأضعف بالهروب .. ومن أغرب ما شاهده ليلاً حفلة زواج مرعبة .. بدأت بغزل الذكر , ثم جذبه للأنثى داخل جُحر حفره بنفسه .. ولمدة ساعات ظل العروسان داخل الجُحر , وفجأة خرجت الأنثى تجر خلفها بقايا العريس بعد التهام جزء منه .. ثم تحتفل بتشييعه أثناء التهام ما بقى منه .. وتلك ظاهرة مأساوية فى عالم الكثير من أنواع العقارب , تتمثل فى التهام الأنثى للذكر بعد إتمام الزواج وإخصاب بيضها !

أكمل القراءة »
ماذا يحدث خلال النوم ؟

النوم هو ضرورة فسيولوجية يحصل فيها الجسم على حاجته من الراحة , ولها من الأهمية ما للطعام والماء والهواء فلا يمكن ان تستمر الحياة دون الحصول على هذه الضروريات الأربع بكميات ملائمة .

مراحل النوم ( خمس مراحل )
( المرحلة الأولى والثانية تعرف بالنوم الخفيف أو النعاس حيث يكون من السهل ايقاظه )
- المرحلة الأولى : النوم السطحى عندما نغفو , وفيها يبطىء نشاط الدماغ والتنفس وترتخى عضلاتنا بعد حوالى خمس دقائق ندخل فى المرحلة الثانية .
- المرحلة الثانية : إنها مرحلة الاسترخاء العميق التى تدوم حوال 45 دقيقة .
( المرحلة الثالثة والرابعة هى الفترة التى يكون النوم فيها حقيقى حيث يخلد إلى النوم العميق الذى يحدث بسبب التعب والإرهاق )
- المرحلة الثالثة : يبطىء نشاط الدماغ أكثر .
- المرحلة الرابعة : النوم العميق .
- المرحلة الخامسة : تحدث خلال ساعتين قبل الاستيقاظ فهى من أهم مراحل النوم وفيها تحدث الأحلام .
وقد اتفق العلماء على أهميتها لتفريغ الشحنات النفسية والتخلص من الاضطرابات التى يعانى منها فى حياته اليومية حتى لو لم يتذكر حلمه .

ماذا يحدث خلال النوم ؟
يبطأ خلاله الكثير من وظائف الجسم فتقل سرعة التمثيل الغذائى وتنخفض الحرارة وضغط الدم ويبطأ النبض وترتخى العضلات الإرادية ارتخاءاً تاماً ويبطىئ افراز الغدد ماعدا افراز العرق فإنه يزيد بدرجة محسوسة , أما باقى وظائف الجسم ومنها عملية الهضم فلا تتأثر بالنوم .
وعمليات الترميم والتجديد فى الأنسجة أسرع فى فترة النوم عنها فى اليقظة .

عدد ساعات النوم الكافية
تختلف عدد ساعات النوم باختلاف الأشخاص والأعمال والحالة الصحية وسلامة الجسم ودرجة نشاط الشخص ومقدار اجهاده فى العمل وفيما يلى بيان لمتوسط ساعات النوم التى يحتاجها الانسان .
من سن 6 - 12 سنة ( 12 ساعة )
من سن 12 - 14 سنة ( 11 ساعة )
من سن 14 - 20 سنة ( 10 ساعات )
مافوق ذلك حتى سن 40 يترواح بين 7 - 9 ساعات ثم يقل عدد ساعات النوم .

اثر الحرمان من النوم على الإنسان
ان مايحدث للوظائف العقلية عند حلول توقيت النوم هو حدوث فترات من انخفاض مستوى الانتباه إذا منع الانسان من النوم ويؤدى إلى تغير المزاج العام للإنسان فيشعر برغبة فى الهدوء والابتعاد عن المؤثرات الحسية كذلك تؤدى به إلى تغيير الطباع وانحراف المزاج الشديد , يثور فيها الشخص لأتفه الأسباب , ويقل التمييز والادراك وتفقد العضلات توازنها وتقل القدرة على التركيز والانتباه وتضعف الذاكرة ويقل اتقان الانسان لعمله , ويحتاج لوقت أطول لتأديته , وتكثر اخطاؤه .
وقد أثبتت التجارب التى اجراها الباحثون الأمريكيون من أن أسباب الموت فى مجموعة من الفئران حرمت من النوم لمدة طويلة هو اشتباك بعضها مع بعض فى قتال شديد أدى إلى الموت وذلك بسبب إنحراف مزاجها.

وماذا عن قلة أو كثرة عدد ساعات النوم ؟
كلاهما له أثر سىء على الصحة الجسمانية والنفسية , المهم فى هذا الصدد هو حصول الإنسان على كفايته من النوم وفى الوقت المناسب .

أكمل القراءة »